“农药残留、兽药残留叫化学性危险，的确不是花费者可以看得见、可以用感官来识别的，花费过程中也很难铲除得掉，所以农药残留、兽药残留一向是咱们食药监管部分监管的要点疑问。”毕井泉表明。

　　　　2015年，食药监总局共抽检农兽药残留有关食物4万多批次，在所有的食物抽检中占了1/4，发布农兽药残留不合格商品有225批次。依照《食物安全法》有关规定，任何生产者在采购食物质料的过程中要进行国家规定的食物安全规范的查验。动物源性的食物，包含猪牛羊肉、禽肉、鸡蛋、水商品，生产者、加工公司进货时要查验，出厂时也要查验。商品的经营者在进货时要进行查验，在出售时也要对里边农药残留、兽药残留承担悉数的法律责任。　　　　

 

　　　　日前，食药监总局通告了陕西金牛乳业、红星美羚乳业、红旗乳业等17家疑问乳企“黑名单”，请求公司进行整改。在昨日的发布会上，食药监总局表明，总体上看，婴幼儿配方乳品的质量是牢靠的，运用也是安全的，如今全国婴幼儿配方乳粉公司有103家，检出疑问比较多的主要是一些小公司，特别是羊奶粉的生产公司。　　　　

 

　　　　据悉，本年食药监总局将进一步加强婴幼儿配方乳品的监管、抽样查验，从上一年每个季度抽样查验发布一次改成“月月抽检、月月公开”，还要持续加大生产系统的查看力度，严格控制婴幼儿配方乳粉配方的数量和品牌，制止使用配方进行夸张宣传、误导花费者。　　　　

 

　　　　孩童用药缺少一向受到社会和家长的遍及重视。对此，毕井泉表明，现在咱们国家同意的药品，基本上可以满意医治儿科常见疾病的需求。当前突出的疑问是合适孩童运用的剂型和标准比较少。针对国内缺乏且临床急需的孩童用药，食药监总局设立了申报审评的专门通道，加速审评批阅。　　　　

 

　　　　2015年食药监总局共抽检了17万批次的食物，比2014年增加了21%，比2013年增加了2倍多，2015年的抽检食物合格率是96.8%，比上年提高了2.1个百分点。